..at jeg ikke liker å bo med oppussing, rot og det som følger med
rundt meg. Det skulle jeg kanskje ikke sagt høyt i og med at vi starter
på en ny runde i slutten av mars når vi overtar huset..
Jeg elsker å planlegge, finne inspirasjon - og gjøre siste finishen når
byggestøvet er borte, men når det står på har jeg mest lyst til å bli under dynen.
Jeg deltar gjerne altså, jeg vil bare ikke bo i det..!
Og bo i det, det må vi jo - sånn er det jo bare.
De siste dagene har vi holdt på med sparkling og maling, og det er virkelig
småtteri. Men det fører alikevel med seg en del jeg helst hadde vært foruten,
spesielt med en meget aktiv 10 mnd gammel baby krabbende rundt.
Alikevel setter jeg igang med nye prosjekter,
gang på gang. Trangen til fornyelse er vist større en irritasjonen
over "byggeplasstilstander". Det må den jo nesten være siden jeg og mannen
snart starter på renoveringsprosjekt nummer fire sammen. Og denne gangen
med to små barn på lasset i tillegg.. Men så blir det jo bra da.
Det er jo derfor vi gjør det : )
I går kveld trengte jeg bare noe annet å gjøre,
og det fristet med nybakt til frokost.
..og jeg skjønner ikke hvorfor jeg ikke har prøvd kaldheving
av gjærdeig før!
Perfekt til frokost, og ikke tok det så alt for lang
tid å lage deigen i går kveld heller. Orginaloppskriften finner du her,
men jeg hadde selvfølgelig ikke alt som skulle være i -
så her har dere min versjon.
N A M !
1 egg
1 ts salt
10 g gjær
50 g linfrø
1 ss olivenolje
4 dl kaldt vann
400 g hvetemel
50 g solsikkekjerner
200 g møllerens melblanding,
solsikkebrød
Gresskarkjerner på toppen
Eltes i kjøkkenmaskin i 10 min, juster melmengden underveis.
Form til rundstykker med en gang, (ca 12 stk) og sett
de på brett med plast over på ett kaldt sted natten over.
La hvile i romtemperatur i 15 min før steking.
225 grader/15 min.
Min løsning var å sette brettet på soverommet,
fungerte like fint som i ett kjøleskap ; )
 |
| foto © elisabeth heier |
Liljekonvall den nest siste dagen i januar
er heller ikke helt feil. Sol ute i tillegg, og vårfornemmelsene
er så absolutt til stede. Da må vi jo bare komme oss ut og nyte dagen -
fin onsdag!
♥
I baked for breakfast this morning,
and I can´t imagine a better way to start the day!